尝百草：从五谷杂粮到美食新宠
尝百草，源自中国山区深处，中医饮食的传统美食，是最原汁原味的本土美食。以古时用以走访的打草器尝味而得名，主要有荠菜、蒲公英、春笋、脆杆等野菜锅盔、茶几什锦饭、野菜炒蛋等美食，药食兼顾，爽口可口，健康美味。 尝百草的制作既重物料又注重火候，各种不同的草本搭配之后能汇聚成各种不同的味道，如清淡、甘甜、鲜美等，给大家带来无尽的美食惊喜。同时，野生草本植物对减肥、降血压、预防疾病等都有很好的作用，一道尝百草不仅美味而且健康，是家庭餐桌上的佳品，也是饮食和药物结合中很好的搭配。
尝百草，是中国人民的传统美食，也是中国优秀文化的一部分，如今在城市里，逐渐被人们所忽视。希望大家能够重视并弘扬中国的传统美食文化。尝个小草，品味大文化，期待更多的人能够加入到尝百草的行列之中。
