提金鲤鱼是中国南方地区的一种传统名菜，以提金鲤鱼的味鲜肉嫩，营养丰富而受到广大消费者的追捧。然而近些年来，不少媒体都报道提金鲤鱼价格节节攀升，一只鱼的价格甚至高达数千元。提金鲤鱼的品质到底如何？价格的增长是否与鱼的品质有关？
提金鲤鱼种植育苗技术和养殖技术都非常严格，要求水质纯净，环境干净卫生。生长期内不能使用任何化学药品，保证了提金鲤鱼的品质安全和营养健康。
提金鲤鱼的价格昂贵主要是由于其种苗价格高，生长周期长，以及一些地方有文化传统和养殖技术的限制，造成提金鲤鱼供不应求，而价格也因此不断攀升。
不过，相应地，市场上也出现了一些打着"提金鲤鱼"旗号的假货或者品质不佳的产品。
因此，在购买提金鲤鱼的时候，消费者应该选择有信誉的商家，确保购买的是正宗的提金鲤鱼。
