现代的生活中, 色拉油几乎是必不可少的调味品. 不少家庭都会在炒菜、烤肉等各种食品烹饪中添加色拉油, 以增加风味, 令人食欲大开。那么, 什么是色拉油呢？
什么是色拉油？
色拉油，顾名思义，即是调制沙拉酱的油类基本成分，是由多种植物油混合而成的一种食用油。常见的有大豆油、花生油、葵花籽油、玉米油等。其中，“色拉”涵义本身指的就是色拉油。因为色拉油含有丰富的不饱和脂肪酸及多种脂溶性维生素，对于中老年人、孕妇以及儿童等个体来说，适量摄入色拉油有益健康。
什么是色拉油？你所在的地区可能不适合使用色拉油！
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