作为鲜果市场上的 "水果之王"，草莓可谓赢得了众人的爱戴。那究竟草莓有何独特的魅力，使得它在众多水果之中显得独一无二呢？
首先，草莓不仅味美可口，而且疗效显著。草莓性微寒，具有清热解毒、生津止渴、利尿通便、健脾消食和养血安神等作用。特别是它所含丰富的维生素C，是人体必需的一种营养素，可增强抵抗力、促进伤口愈合和对预防癌症等疾病的辅助治疗功效。此外，草莓还含有接近于苹果的碳水化合物，能够提供人体所需的能量。
其次，草莓的营养价值也相当丰富。草莓所含营养成分丰富，不仅含多种维生素和矿物质，而且还包括单宁酸、花色苷、胡萝卜素及多种酶类等多种营养成分，其中维生素C的含量居于水果之首，每100克鲜草莓中可含有83毫克的维生素C，是其它常见水果的2倍以上；草莓中的钾、钙、镁、铁含量也都较丰富，能够促进人体多个系统的正常功能。
最后，草莓的食用期也是相当长的。草莓营养丰富，是春季水果的代表，但不一定只在春季季节食用。如今，液态氮冷冻工艺让草莓不受季节限制，不论是什么季节，只要储存在恰当的环境中，就可以享受到草莓的美味。草莓不仅可以切块、调泥做成零食、糕点和冰淇淋等，还可以做成果汁、草莓干等众多变化。
