贝母蒸梨，一道常见于家家户户的秋冬滋补佳品。今天我们来分享一下这道美味佳肴需要注意的小知识！
材料：
- 梨一个，最好是香梨或者鸭梨。
- 枸杞数粒。
- 红枣数颗。
- 蜂蜜适量。
- 贝母适量。
步骤：
1. 梨洗净去皮，削去梨芯。
2. 在梨的顶端挖去一个小圆洞，如同挖西瓜时一样！
3. 将枸杞，红枣和适量的贝母放入梨的坑中。
4. 最后淋上适量的蜂蜜。
5. 然后放锅里，盖上锅盖，加水蒸，大概20分钟左右即可。
功效作用：
梨性寒，入肺，润肺清热，止咳化痰；枸杞子入肝、肾经，具有滋肝肾、明目、清热、补血的功效；红枣补脾益气、养血安神；贝母功效很全， 它能润肺止咳、清心除烦、清肝明目、润肠通便、祛热生津、利尿等等。
贝母蒸梨，不仅美味可口，而且健康营养，是一道秋冬时节必不可少的滋补佳品！
