芋头，是餐桌上的美食主角，不仅仅是在平凡的家常菜中，还以各种形式闪耀在高级餐厅和街头小吃中。接下来介绍几种好吃的芋头底料和基于芋头制作的甜点，快来尝试吧！
芋泥小吃
这是一种非常经典的芋泥蛋糕小吃。芋泥色、香、味俱佳，一入口即化，非常细腻。制作也非常容易，只需要清洗好芋头，蒸熟后搅成泥即可。混合少许糯米粉，蛋黄，盐和植物油制成蛋糕状，蒸熟后就是浓郁的芋泥味儿，又香又Q。
芋头三明治
芋头和花生巧克力酱的搭配非常完美。把蒸熟的芋头均匀地敷上三明治, 然后加一层花生巧克力酱, 再加一片三明治面包松饼即可, 一口吃下去即有丝丝甜意融在口中, 还夹杂着花生的香气, 一定会让你回味无穷。
芋头冬瓜茶
芋头冬瓜茶是非常受欢迎的夏日饮品。将冬瓜放入锅中煮沸，并加入切好的芋头，开火煮到喜欢的味道和口感。可以将糖放到茶壶中然后倒在冬瓜茶里，泡芋头味蕾，喝起来鲜甜可口。
芋头的吃法大全，有哪些值得一试？
芋头在广东被叫做“莲藕”，也有一些生活在北方的人叫它地瓜。芋头是一种非常有营养的食品，含淀粉质、蛋白质、钙、磷、铁等元素。
那么芋头除了煮着吃，还有哪些别的吃法呢？下面是详细的芋头的吃法大全，赶紧一起来看看吧！
一、芋头的常见做法
- 1. 焯水：将芋头切成小块后用开水焯一下，煮至芋头变软即可。
- 2. 蒸：将芋头切成拇指粗的小段，上锅蒸制约20分钟即可。
- 3. 煮：将芋头切成小块，放在锅里加水和糖，煮至水分烟消云散，上碟即可。
二、芋头的烹饪方法
- 1. 芋泥：将芋头煮熟捞出，用汤匙抠成泥，加入白糖、黄油，混合均匀即可。
- 2. 芋茸甜汤：将芋头削皮切小块，放入炖盅中，加糖、水，文火炖至芋头烂软。将熬煮好的芋茸放在碗中，浇上热腾腾的清汤即可。
- 3. 芋头酥：将芋头蒸熟后，捣成粉末，加入芝麻、白糖、黄油揉成团，入烤箱烤制20分钟即可。
三、芋头的其他用途
- 1. 蜜汁芋头：将芋头切块煮熟，蘸上蜂蜜享用，口感极佳。
- 2. 芋头浆：将芋头放入搅拌机中打成浆，可以用来做芋头糕。
- 3. 芋头丝：将芋头切成细丝，用油炸至金黄色，外酥里嫩的口感十分美味。
以上就是芋头的吃法大全，每一种都非常值得尝试！
芋头的吃法大全
芋头是一种比较常见的蔬菜食材，它不仅味道好，而且吃法多样，可以烹饪成很多美食。下面就为大家推荐几道芋头的特色吃法。
芋头鸡肉饭团
这道芋头鸡肉饭团的制作很简单，首先将芋头煮熟以后捣成泥，加入鸡肉末、葱花、盐巴和胡椒粉搅拌均匀，做成鸡肉馅；然后将煮好的米饭放入碗中，加入鸡肉馅和芋头泥，拌匀后将其压实成型；最后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，待其凉透即可食用。这道美食不仅味道鲜美，而且色香味俱佳。
芋头糯米丸子
这道芋头糯米丸子制作也很简单，将芋头煮熟捣成泥，加入糯米粉、糖和水搅拌均匀做成芋泥糯米团；将每个糯米团放入沸水中煮熟捞出就可以了。糯米团不仅味道好，而且口感鲜美，吃起来非常软糯。
芋头煲排骨汤
这道芋头煲排骨汤营养丰富，制作简单，将芋头、排骨放入砂锅中，加入适量的清水、八角、桂皮、姜片和盐巴，大火煮开后转小火煮约2个小时即可。这道汤品味道鲜美，营养丰富，既可口又可暖胃。
