铁观音是中国名茶之一，属于乌龙茶。是一款风味独特，品质上乘的茶叶，享有“乌龙茶之冠”的美誉。以下是铁观音的几个特点：
1、茶汤呈淡金黄色，清香扑鼻，怡人心脾；
2、香气浓郁并持久，有明显的兰花香，回味甘甜；
3、汤色透亮，茶叶的末端呈现红色，层次分明；
4、铁观音有半球形、蜗牛形两种不同的品种，半球形的铁观音，茶叶形微卷，均匀；蜗牛形的铁观音，茶叶形如蜗牛般盘旋，叶片螺旋状上卷。
如果要辨别真假铁观音，可以从以下几个方面入手：
1、看外形：铁观音两面对称，色泽银白光亮，不含杂质和霉点；
2、闻香味：优质铁观音具有兰花香气，浓郁持久，茶汤鲜艳明亮，口感甘爽。
3、问价钱：铁观音价格一般在200元以上，一般情况下，价格越低，质量就越差。
喝铁观音一开始，需要尝试几次，品味出自己的口感喜好后，才能更好地享受它特有的口感。
